FLIPS

Te bestellen tot 20.00 uur.

Flips zijn gerechten op basis van potato dippers met daarover een overheerlijke topping.

Keuze uit: krokante potato dippers of zoete aardappel friet

  • PULLED PORK €12,50

    pulled pork, cheddarsaus, chilimayonaise & bosui

  • RENDANG €12,50

    Indonesische rendang, seroendeng & sajoer boontjes

  • FARMER €12,50

    gebakken ui, champignons, paprika, bacon, jonge kaas & chilisaus

  • STROGANOFF €12,50

    pulled chicken, champignons, ui, paprika & stroganoffsaus

  • MEXICAN STYLE €12,50

    gehakt in tomatensalsa, jalapeños, guacamole & cheddarsaus

  • HONEY-CAJUN-CHICKEN €12,50

    gegrilde kipdij in honing-cajunmarinade, salademix & honing-mosterddressing

  • SATÉ €12,50

    gegrilde kipdijsaté, seroendeng & kroepoek

  • INDIA €12,50

    Indiase curry met kip & cashewnoten

  • STEAK & CHEESE €14,50

    ossenhaaspuntjes, cheddarsaus, truffelmayonaise & rucola

  • FLIPPED GRILL €14,50

    3 stukjes sparerib, 2 chick wings/legs & 3 onion rings met saus naar keuze

VEGA(N) FLIPS

  • CHEESE & ONIONS (vega) €12,50

    gefrituurde onion rings, cheddarsaus, jonge kaas, rucola & truffelmayonaise

  • MEXICAN STYLE (vega) €12,50

    tomatensalsa, jalapeños, guacamole & cheddarsaus

  • SATÉ (vega) €12,50

    gebakken quorn in satésaus met seroendeng & cassave

  • PULLED MUSHROOM (vega) €12,50

    pulled mushrooms, cheddarsaus, chilimayonaise & bosui

  • FARMER (vegan) €12,50

    gebakken ui, champignons, paprika, broadbeans, jonge vegan kaas & chilisaus

HOOFDGERECHTEN

Te bestellen van 16.00 tot 20.00 uur.

Al onze hoofdgerechten (m.u.v. kaasfondue) worden geserveerd met een salade en gebakken aardappelen (of potato dippers + €1).

  • SPARERIBS €18,50 / €23,50

    houtskool gegrild met Flip's geheime marinade (keuze uit 1 of 1,5 streng)

  • SATÉ €17,00

    saté van kipdij met seroendeng & kroepoek

  • SPICY CHICKEN WINGS €15,50 / €18,50

    houtskool gegrild (keuze uit 8 of 12 stuks)

  • RIBS & WINGS €17,00

    houtskool gegrild met Flip's geheime marinade

  • BEEF BURGER €17,50

    burger van gemalen biefstuk op houtskool medium gegrild met gebakken ei, sla, tomaat, rode ui, cheddar, bacon & Flip's burgersaus

  • CHICKEN BURGER €17,50

    burger van kipdij op houtskool gegrild met cajunspread, sla, tomaat, rode ui & bacon

  • KAASFONDUE (vanaf 2 pers.) €12,50 p.p.

    Zwitserse kaasmix met witte wijn, geserveerd met brood, tortillachips en diverse groenten

EXTRA'S

  • POTATO DIPPERS OF GEBAKKEN AARDAPPELEN €3,75
  • ZOETE AARDAPPEL FRIET €4,50
  • SATÉSAUS / STROGANOFFSAUS / GEBAKKEN UI / GEBAKKEN CHAMPIGNONS €2,00

SALADES

Met bacon + €1

  • GEITENKAAS €11,50

    geitenkaas, honing, broadbeans, walnoten, parmezaanse kaas, cherrytomaatjes & radijs

  • OSSENHAASPUNTJES €11,50

    gebakken ossenhaaspuntjes, paddenstoelen, zongedroogde tomaatjes, olijven & balsamicodressing

DESSERTS

  • HOMEMADE CHEESECAKE €6,00

    met rabarbercompote

  • BROWNIE (vegan) €6,00

    met frambozencoulis

  • IJSKOFFIE €5,30

    met slagroom

WARME DRANKEN

  • THEE €2,90

    diverse smaken

  • MUNT THEE €4,00
  • KOFFIE / ESPRESSO €2,90
  • CAPPUCCINO / KOFFIE VERKEERD €3,00
  • LATTE MACCHIATO €3,20
  • WARME CHOCOMEL €3,20 / €3,60

    zonder/met slagroom

SNACKS

  • NACHO'S €4,50

    met guacamole en salsa

  • NACHO SCHOTEL €11,50

    met pulled pork of pulled chicken, cheddarsaus, tomaten, zure room & jalapeno

  • BITTERBALLEN €7,50 / €14,00

    8 stuks of 16 stuks

  • GEFRITUURDE GARNALEN €7,75

    8 stuks

  • KAASLOEMPIA'S €8,25

    8 stuks

  • GEFRITUURDE UIENRINGEN €4,75

    8 stuks

  • SNACKMIX €7,50 / €14,00

    12 stuks of 24 stuks

  • TOSTI € 5,50

    kaas of ham & kaas met een saus naar keuze

PLANKEN

  • BROODPLANK €6,75

    met kruidenboter, knoflooksaus & kerriesaus

  • BORRELPLANK €14,50

    combinatie van diverse warme en koude hapjes

  • BORRELPLANK XL €19,50

    luxe combinatie van diverse warme en koude hapjes

COCKTAILS

  • PORNSTAR MARTINI €7,80
  • AMARETTO SOUR €7,80
  • STRAWBERRY DAIQUIRI €7,80
  • BRING ME BACK TO BALI €7,80
  • MOJITO €7,80

BIEREN VAN DE TAP

  • BAVARIA PILSENER (5.0%) €2,95/€3,20

    20cl/25cl

  • BAVARIA PILSENER ½ LITER €6,00

    50cl

  • SWINCKELS' SUPERIEUR PILSENER (5.3%) €3,70

    25cl

  • CORNET OAKED (8.5%) €6,00

    Krachtig blond bier met verrassend zachte, subtiele vanilletoets door de rijping op eikenhouten snippers

  • PITCHER €15,50 / €19,00

    Bavaria/Swinckels'

WISSELTAP

  • LA TRAPPE WITTE TRAPPIST (5.5%) €5,25

    Het enige trappistenwitbier ter wereld. Zacht moutig, licht zurig en prikkelend door het koolzuurgehalte

  • LA TRAPPE ISID'OR (7.5%) €5,75

    Amberkleurig trappistenbier met een harmonieuze smaak die fruitig begint en over gaat in moutige karamel; een perfecte balans tussen complexiteit en eenvoud

BIEREN OP FLES

ALCOHOLVRIJ & ALCOHOLARM

  • BAVARIA 0.0 €3,90

    Een verfrissend 0.0 bier dat smaakt als pils

  • BAVARIA RADLER CITROEN 0.0 €4,40

    Een verfrissende mix van alcoholvrij bier en natuurlijke citruslimonade

  • BAVARIA WIT 0.0 €4,35

    Een alcoholvrij witbier met een zachte tarwesmaak en een fruitig en kruidig karakter

  • BAVARIA IPA 0.0 €4,60

    Een verrassend toegankelijk 0.0 bier met een hoppig karakter, gebrouwen met 4 unieke hopsoorten

  • BRONCKHORSTER JAMES BLOND 0.3% €5,00

    Een zacht, alcoholarm blond bier met een licht zoete smaak en frisse hinten van citrus

FRUITIG & FRIS / LAGER

  • BAVARIA RADLER CITROEN (2.0%) €3,60

    Een friszoete dorstlesser met natuurlijke citruslimonade en de uitgesproken biersmaak van Bavaria

  • BUDWEISER (5.0%) €5,50

    Amerikaans Lagerbier met veel koolzuur, nauwelijks bitterheid en een zoetachtige smaak

  • CORONA EXTRA (4.5%) €6,00

    Mexicaans bier met een frisse en zoete smaak

  • DESPERADOS ORIGINAL (5.9%) €5,75

    Zomers bier gebrouwen met tequila-aroma dat zorgt voor een frisse, zoete smaak

  • RODENBACH FRUITAGE (3,9%) €5,50

    Heerlijk fruitbier met een frisse zoetzure smaak, gebrouwen met 100% natuurlijke ingrediënten

  • SKØLL (6.0%) €5,50

    Verfrissend bier gebrouwen in combinatie met wodka, met tonen van mout, citroen en munt

  • SOMERSBY SPARKLING CIDER APPLE (4.5%) €5,50

    Premium appelcider met een fruitig aroma en een frisse, volle en pure appelsmaak

WEIZEN & WITBIER

  • WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER (5,4%) €6,65

    Deze Duitse Weizen wordt vaak gezien als de moeder van alle Weizenbieren. Zacht, fris en romig met een lichte, aangenaam friszure smaak

  • LA TRAPPE WITTE TRAPPIST (5.5%) €5,25

    Het enige trappistenwitbier ter wereld. Zacht moutig, licht zurig en prikkelend door het koolzuurgehalte

BLOND

  • LA TRAPPE PUUR (4.5%) €5,25

    Biologisch trappistenbier, fris fruitig en hoppig bier met een aangename bitterheid

  • LA TRAPPE BLOND (6.5%) €5,25

    Een toegankelijk, prikkelend bier met een licht zoete, zacht bittere en moutige smaak

  • CORNET OAKED (8.5%) €6,00

    Een krachtig blond bier met nagisting in de fles. Verrassend zachte, subtiele vanilletoets door de snippers eikenhout die toegevoegd worden tijdens het brouwen

  • HUTTENKLOAS BLOND (6.3%) €4,45

    Een toegankelijk blond bier met een stevig karakter, zacht en vol van smaak met frisse fruittonen en een mooie bitterheid

IPA / PALE ALE

  • DE MOLEN OP & TOP (4.5%) €7,50

    Hoppige Session Ale, prima vervanger voor je standaard pils: doordrinkbaar, verfrissend, hoppig en dorstlessend

  • DE MOLEN VUUR & VLAM (6.2%) €7,50

    Zwaar gehopte India Pale Ale, bitter met mooie aroma's van citrusfruit, gras en kruidigheid

  • DE MOLEN WATER & VUUR (6.0%) €8,50

    Een zachte New England IPA met een flinke hoeveelheid hoparoma's, fruitige smaken en een milde hopbitterheid

  • BREWDOG ELVIS JUICE (5.1%) €7,50

    Fruitige India Pale Ale gebrouwen met grapefruit en met een bittere afdronk

  • BREWDOG PUNK IPA (5.4%) €7,50

    Fruitig bier met fris karakter vol tropische vruchten zoals mango, papaya, ananas en lychees, aangevuld met een vleugje karamel

  • POHJALA KOSMOS (5.5%) €5,50

    Een NEIPA gebrouwen met 4 verschillende hopsoorten met een smaak van tropische vruchten, gepaard met hoppige tonen en een moutige en lichtbittere afdronk

BRUIN / DUBBEL / AMBER

  • LA TRAPPE DUBBEL (7.0%) €5,25

    Donker trappistenbier met een vol moutige en karamelzoete smaak met een subtiele, zoete invloed van dadel, honing en gedroogd fruit

  • LA TRAPPE ISID'OR (7.5%) €5,75

    Amberkleurig trappistenbier met een harmonieuze smaak die fruitig begint en over gaat in moutige karamel; een perfecte balans tussen complexiteit en eenvoud

TRIPEL

  • LA TRAPPE TRIPEL (8.0%) €5,75

    Krachtig trappistenbier, volle smaak met een kandijzoet en licht moutig karakter

  • LEFORT TRIPEL (8.8%) €6,50

    Vol en zoet met een stevige, romige body vol tonen van gekarameliseerd steenfruit en honing

QUADRUPEL / BARLEY / STOUT

  • LA TRAPPE QUADRUPEL (10.0%) €5,75

    Amberkleurig trappistenbier vol complexiteit. De volle, verwarmende en intense smaak is moutig met zoete tonen van dadel en karamel

  • DE MOLEN BOMMEN & GRANATEN (11.0%) €8,50

    Een zware, smaakvolle en zoete Barley Wine met een body waar je u tegen zegt. Rijpe vruchten, moutig en een zachte bitterheid om alles in balans te brengen

  • DE MOLEN HEL & VERDOEMENIS (10.0%) €9,50

    Een stevig zwart bier gebrouwen met veel donkere mouten die zorgen voor smaken zoals koffie, pure cacao en zwarte bes

WIJNEN

WIT - ZOET

  • Culemborg Moscato €4,40

    Voor de liefhebbers van zoete wijn, maar wel met voldoende frisheid

WIT - DROOG

  • Bodega Norton Finca la Colonia Chardonnay €4,40

    Een verrassend aangename Chardonnay met een heerlijk volle en romige smaak

  • Bodega Norton Finca la Colonia Sauvignon Blanc €4,40

    Een heerlijk frisse Sauvignon Blanc met elegante, frisse zuren in de afdronk

ROSÉ

  • Bodega Norton Finca la Colonia Rosado €4,40

    Een intense en fruitige rosé gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven

ROOD

  • Bodega Norton Finca la Colonia Malbec €4,60

    Een heerlijke Malbec met een fruitige en stevige smaak